Mỹ Thực: Quán Nhỏ Thang Ký Ở Công Trường
Chương 9: Cô chủ, các cô đang làm từ thiện à?
Làm việc mệt nhọc cả ngày, ông ta chỉ muốn được ăn ngon, vì vậy quyết định ra khỏi công trường, đến một quán ăn nào đó ngon hơn.
Lão Triệu không đi cùng mà lang thang giữa các quầy cơm, ánh mắt nhanh chóng quét qua các món ăn trên bàn.
Ông ta đã ăn ở mấy quầy này rồi, hương vị chẳng có gì mới lạ. Ông ta thở dài chán ngán.
Bất ngờ, anh ta thấy một nam một nữ đang mở thùng xốp.
Bên cạnh thùng xốp có treo một tấm bảng: “Cơm hộp Thang Ký, 12 tệ.”
Thực đơn hôm nay: Thịt ba chỉ kho, trứng xào dưa chua, khoai tây chua cay, kèm canh trứng.
Quán cơm hộp mới à? Giá cũng như các quán khác. Lão Triệu tiến lại gần: "Cô chủ, cơm nhà cô có ngon không?”
Thang Viên không ngờ, cô vừa mở thùng xốp ra, chưa kịp mời gọi khách hàng thì đã có người đến hỏi.
Thang Dương nhanh nhảu trả lời trước: "Cơm nhà cháu ngon lắm chú ạ! Đảm bảo chú ăn một lần là muốn ăn mãi!”
Thang Viên không nói nhiều, cô mở ngay một hộp cơm: "Chú xem thử cơm nhà cháu đây.”
Trong hộp cơm trong suốt, từng phần thịt ba chỉ kho, trứng xào dưa chua, khoai tây chua cay được bày biện gọn gàng.
Ánh mắt lão Triệu lập tức bị thu hút bởi món thịt ba chỉ.
Những miếng thịt vuông vắn, dày ba phân, xếp chồng lên nhau chắc chắn. Phần da có màu vàng óng, mỡ trong suốt, thịt nạc hồng hào, trông vô cùng hấp dẫn.
Màu sắc từ vàng chuyển sang đỏ, rồi nâu, tạo nên một sự hài hòa và bắt mắt như một bức tranh cổ điển của họa sĩ, mang lại cảm giác mỹ vị tuyệt đối!
“Ầy!” Lão Triệu thốt lên.
Món thịt ba chỉ này trông thật đẹp mắt!
Ông ta chưa từng thấy miếng thịt ba chỉ nào có hình dáng đẹp như vậy. Vừa nhìn là đã muốn ăn ngay rồi!
Mùi thơm của thịt kho len lỏi vào mũi lão Triệu. Hương vị đậm đà của thịt hòa quyện với mùi thơm của cải muối, làm người ta chỉ cần ngửi thôi cũng đã thấy thèm thuồng, không thể cưỡng lại được.
Mùi thơm nồng nàn này lập tức chiếm trọn khứu giác của ông, kích thích vị giác sâu thẳm bên trong.
Ông ta nuốt nước bọt: "Cái này...”
Thơm quá!
Màu sắc và hương thơm vượt xa mấy quầy khác quá nhiều!
Không biết vị thế nào nhỉ? Nhìn đẹp như thế, ngửi thơm như thế, chắc chắn cũng ngon. Không còn do dự, lão Triệu quét mã thanh toán: "Cho tôi một phần!”
“Dạ có ngay!” Thang Dương nhanh chóng lấy cơm hộp.
Mở hộp cơm ra, lão Triệu gắp ngay một miếng thịt ba chỉ đưa lên miệng.
Lớp da thịt dai dai, khi cắn vào, nghe rõ tiếng “rắc” nhẹ.
Phía dưới lớp da dẻo dai ấy, mỡ tan ngay trong miệng, không hề ngấy. Mỡ thừa đã được xử lý kỹ càng, phần mỡ còn lại cũng đã hòa quyện vào phần nạc.
Thịt nạc đã thấm dầu mỡ, không khô mà mềm mượt, đậm đà, vừa miệng.
Miếng thịt thấm đẫm nước xốt, có chút ngọt dịu của rượu nếp và vị chua ngọt của cải muối. Hai hương vị này hòa quyện vào nhau, không chỉ làm món thịt trở nên ngon ngọt mà còn giảm bớt độ ngấy.
Hương vị đậm đà, kết cấu phong phú, mỗi miếng thịt đều có dư vị kéo dài.
Cả miếng thịt mềm mại, tan ngay trong miệng, để lại vị ngọt dịu của rượu nếp và cải muối, khiến người ăn không ngừng muốn thêm.
Nuốt xuống bụng rồi, mùi thơm vẫn còn đọng lại nơi đầu lưỡi, khiến người ăn cảm thấy vô cùng thỏa mãn, như vừa trải qua một cơn gió thoảng qua trời mây, tinh thần như bay bổng!
Lão Triệu nhai miếng thịt ba chỉ, khuôn mặt dần giãn ra thoải mái.
“Trời ơi...” Ông ta vừa kinh ngạc nhìn món thịt ba chỉ kho, vừa nếm thử trứng xào và khoai tây chua cay.
Trứng xào mềm mịn, khoai tây chua cay đậm đà, tất cả đều ngon tuyệt đỉnh. Ngay cả cơm trắng cũng được nấu thơm hơn hẳn các quán khác.
Ông ta chắc chắn rằng mình chỉ mua một hộp cơm giá 12 tệ, chứ không phải đang ăn món ăn cao cấp ở nhà hàng năm sao.
Một hộp cơm rẻ tiền mà lại ngon đến mức này?
Ngon đến mức nào ư? Ngon đến nỗi ông ta chẳng muốn uống nước, sợ rằng sẽ làm trôi mất hương vị còn đọng lại trong miệng.
Đây là cơm hộp giá 12 tệ thật sao?
Ông ngơ ngác nói: “Cô chủ, các cô đang làm từ thiện à?”
Thang Viên ngơ ngác: "Dạ?”
“Cơm nhà các cô ngon như vậy mà chỉ bán 12 tệ, không phải làm từ thiện thì là gì?”
Bỏ ra 12 tệ mà ăn được cơm ngon đến vậy, ông ta cảm thấy mình quá may mắn.
Nói xong, ông ta vội vàng ăn tiếp và lấy điện thoại ra gọi cho lão Vương.
“Alo, lão Vương, ông đi ăn quán chưa?”
“Tôi đang trên đường đến quán.”
“Mau quay lại, ngoài công trường có quán cơm hộp mới mở, cơm ngon lắm! Quay lại ăn đi!”
