Xuyên Thư 80, Nữ Phụ Làm Giàu Nhờ Ẩm Thực
Chương 18
“Đúng đúng đúng, tiện thể mua thêm mấy bộ quần áo, con gái phải mặc đồ màu sắc tươi sáng một chút.” Triệu Văn Quyên nhớ đến đống đồ cũ nát mà chị dâu Tần Hoan chuẩn bị cho cô, liền nói thêm.
Không khí trên bàn ăn đang sôi nổi, Tần Hoan cũng ngập ngừng nói ra suy nghĩ của mình.
“Cái đó… con làm việc đồng áng không quen, cũng không muốn ở nhà ăn không ngồi rồi, dì Văn Quyên, con muốn lên huyện mở một quầy hàng bán đồ ăn vặt, dì thấy sao?”
“Quầy hàng bán đồ ăn vặt?” Triệu Văn Quyên hơi do dự. “Thời buổi này, mọi người mới chỉ vừa đủ ăn đủ mặc, ai mà chịu bỏ tiền bỏ phiếu mua đồ ăn vặt chứ? Tự làm ở nhà không phải tiết kiệm hơn sao? Hơn nữa còn có nhà hàng quốc doanh nữa. Nhà mình nhỏ bé thế này, kiếm được tiền sao?”
Triệu Văn Quyên đã nhiều năm không đi đâu xa, nên không biết sự thay đổi của huyện.
Từ năm 79 trở đi, chính sách nới lỏng hơn, mọi người bắt đầu lần lượt lập chợ nhỏ ở khắp nơi.
Đặc biệt là các khu chợ bán rau, mọc lên như nấm.
Một số gia đình chăm chỉ, sau khi chính sách nới lỏng đã nuôi rất nhiều gà, mỗi khi có phiên chợ lại mang theo một giỏ trứng gà và một số rau củ tự trồng ra huyện bán, kiếm chút tiền mưu sinh.
Người thành phố không có đất trồng trọt, nên rất thích những loại rau củ quả, trứng gà giá rẻ này, vì vậy chợ phiên nào cũng đông nghịt người.
Người đông, thì tự nhiên sẽ có nhu cầu tiêu dùng.
Hơn nữa, trong huyện có một nhà máy giấy rất lớn và một vài nhà máy thực phẩm, dệt may nhỏ, lại có thêm mấy trường học, người có tiền không ít, đặc biệt là nhiều công nhân có nhu cầu mua cơm hộp.
Thế là, nhiều người đã nhìn thấy cơ hội kinh doanh, mở quán ăn gần nhà máy và trường học, dựa vào việc bán đồ ăn sáng hoặc đồ ăn vặt để kiếm sống.
Còn nhà hàng quốc doanh… Từ khi các nhà hàng tư nhân giá rẻ, đồ ăn ngon lần lượt xuất hiện, nhìn những đầu bếp đó kiếm tiền đầy túi, các đầu bếp nhà hàng quốc doanh đang đau đầu suy nghĩ có nên nhảy việc hay không!
Lâm Gia Trình cũng bắt đầu suy nghĩ, nói: “Anh thấy chuyện này khả thi đấy. Tay nghề của em rất tốt, thậm chí còn ngon hơn cả nhà hàng quốc doanh mà anh từng ăn. Hơn nữa trong huyện còn có nhà máy giấy của chúng ta mà, anh thấy buổi sáng rất nhiều người mua đồ ăn sáng. Anh nghĩ, có thể thử xem sao.”
Nghe thấy Lâm Gia Trình ủng hộ mình, Tần Hoan yên tâm, chuyện này chắc chắn sẽ thành công.
Chỉ là Triệu Văn Quyên vẫn còn do dự, bà đã trải qua thời kỳ đó, khó tránh khỏi lo lắng.
Bây giờ nói là có thể kinh doanh, nhưng ai biết sau này chính sách có thay đổi hay không?
Nếu lại xảy ra chuyện như trước, thì gia đình này thật sự tan nát.
“Nếu làm lớn chuyện…”
Lâm Gia Trình cũng hiểu nỗi lo của Triệu Văn Quyên, nhưng theo anh thấy, với xu hướng hiện nay, sau này thị trường sẽ càng ngày càng mở cửa.
Giai đoạn này, chỉ cần không làm quá lớn bị làm gương, luôn cẩn trọng, thì cơ bản vẫn rất an toàn.
“Mẹ yên tâm, bây giờ trong huyện đã có vài quán ăn sáng rồi, họ đều kinh doanh rất tốt, chúng ta cũng có thể thử xem sao.”
“Thật sao?” Triệu Văn Quyên có chút nghi ngờ: “Bây giờ thật sự cho phép mở quán rồi sao?”
“Đương nhiên rồi.” Lâm Gia Trình vừa khẳng định vừa hối hận, mấy năm nay anh ít khi về nhà, nên mẹ đã bỏ lỡ rất nhiều thay đổi.
