Tôi Làm Con Gái Toàn Thời Gian Trong Truyện Thời Đại
Chương 35 : Táo sinh Quế tử, tôi thật sự không biết gì đâu, tôi chỉ là một người ăn…
Sáng sớm hôm sau, Trần Mộc Miên đã cùng Vu Hiểu Nguyệt sang nhà bà A Y Lệ giúp một tay. Cô còn đặc biệt mặc một bộ đồ gọn gàng cho dễ làm việc.
Tuy nhiên, trang phục để dự lễ buổi chiều họ cũng đã mang theo, đợi đến lúc đó thay ra sau cũng vừa kịp.
Lúc này trong bếp nhà bà A Y Lệ đã có bốn năm người phụ nữ đang bận rộn, người thì nhào bột, người thì chuẩn bị thức ăn.
Trần Mộc Miên và mọi người vừa đến, bà A Y Lệ đã bận tới mức chẳng kịp chào mời khách sáo, chỉ vội vàng nhét vào tay hai người hai chiếc tạp dề, sắp xếp cho họ đi gọt vỏ khoai tây, còn bà thì phải tiếp tục đi trông chừng lò nướng bánh Nang.
Dù Vu Hiểu Nguyệt đã sống ở thành phố Umu nhiều năm, nhưng tay nghề nướng bánh Nang của bà vẫn chẳng mấy tinh thông, vì vậy đành phải ngậm ngùi cùng cô ngồi vào "bàn trẻ em" để gọt khoai tây.
Trong bữa tiệc cưới ở Tân Cương, có ba nguyên liệu không thể thiếu là bánh Nang nướng, cơm bốc và thịt cừu. Trong đó, hai món sau phải làm ngay tại chỗ mới ngon, riêng bánh Nang thì có thể chuẩn bị trước một lượng lớn.
Bánh Nang vừa ra lò không chỉ có thể ăn trực tiếp như món chính, mà còn có thể biến hóa thành món bánh Nang bọc thịt, mang lại một hương vị thơm ngon khác hẳn.
Số khoai tây mà bọn họ đang xử lý thì gần như có mặt trong mọi món ăn, đi kèm với đó còn có cà rốt, vì vậy nhu cầu về hai loại củ này trong tiệc cưới là rất lớn.
Gian bếp không còn chỗ, họ được chuyển ra một khoảng sân trống, nơi đã đặt sẵn hai chiếc chậu gỗ lớn và ghế đẩu nhỏ cùng các dụng cụ cần thiết.
Trần Mộc Miên ngồi xuống, vừa thoăn thoắt gọt vỏ, vừa nài nỉ Vu Hiểu Nguyệt kể thêm những câu chuyện về việc kinh doanh nông trường của bà. Cô cực kỳ hứng thú với những chuyện này. Trong những câu chuyện của cô Nguyệt chứa đựng rất nhiều kinh nghiệm của người đi trước, giúp cô nhìn thấy được nhiều khả năng cho tương lai sau này.
Bao giờ cô mới có thể trở thành một bà chủ nông trường như cô Nguyệt nhỉ, lúc đó sẽ chẳng cần phải làm lụng vất vả mỗi ngày nữa! Chỉ cần đốc thúc nhân viên làm việc chăm chỉ là được, nghĩ thôi đã thấy sướng rồi!
Vu Hiểu Nguyệt: Thế thì cháu nghĩ hơi nhiều rồi đấy, giai đoạn đầu khởi nghiệp còn cực khổ và mệt mỏi hơn nhiều!
Trong lúc hai người trò chuyện vui vẻ, Trần Mộc Miên chú ý thấy một chàng trai người Duy Ngô Nhĩ đang xách một túi lớn gồm nho khô, táo đỏ, lạc và các loại hạt khô khác đi về phía bày tiệc.
Cô chợt nảy ra một ý định, muốn góp thêm một món bánh mang ý nghĩa tốt lành cho hôn lễ, gọi là "Táo Sinh Quế Tử".
Đây là một loại bánh táo truyền thống được hấp chín, bên trong cho thêm lạc và nhãn khô... bánh mềm xốp, ngọt thơm, cách làm đơn giản, vẻ ngoài màu nâu đỏ cũng rất hợp với bầu không khí vui vẻ này.
Vừa nói xong ý tưởng với Vu Hiểu Nguyệt, còn đang băn khoăn không biết bà A Y Lệ có để mình "làm càn" hay không, thì đã thấy cô Nguyệt gọi bà A Y Lệ lại.
Vu Hiểu Nguyệt nhiệt tình tiến cử: "A Y Lệ à, tay nghề của Mộc Miên nhà bọn chị tốt lắm, con bé muốn làm thêm một món bánh hỉ cho bữa tiệc này của nhà em."
Bà A Y Lệ nghe xong thì vui vẻ đồng ý ngay. Họ vốn không quá câu nệ lễ tiết, cũng chẳng để tâm xem ý kiến của khách có đường đột hay không, chỉ cảm thấy đó là sự yêu mến và chúc phúc dành cho gia đình mình.
Thế là, nhờ vào sự thông minh nhanh nhạy của mình, Trần Mộc Miên đã thành công thăng chức từ người giúp việc gọt vỏ lên thành đầu bếp bánh ngọt.
Thực ra nguyên liệu làm bánh táo hầu hết đều có sẵn, cô chỉ cần pha bột một chút là có thể cho lên xửng hấp.
Theo chỉ dẫn của Trần Mộc Miên, chàng trai người Duy Ngô Nhĩ lúc nãy đã giao lại toàn bộ số hạt khô còn dư sau khi trình bày đĩa cho cô.
Trong bột bánh, ngoài bột nở, trứng gà, nước đường đỏ và các loại hạt khô, còn cần thêm mứt táo đỏ để tăng hương vị.
---
