Mang Nhà Nhỏ Xuyên Đến 60, Mỹ Nhân Cùng Quân Ca Nuôi Con Nơi Hải Đảo
Chương 35
Khi chị Chu giết vịt, Giang Chi Chi ngoảnh đầu đi không dám nhìn, chỉ cảm thấy hai tay nắm chặt chân vịt đang vùng vẫy kịch liệt, một lúc lâu sau, chị Chu mới lên tiếng nói: "Được rồi, buông ra."
Giang Chi Chi vội vàng buông tay, chạy đến vòi nước rửa tay, chị Chu hào sảng ném con vịt vào góc, chỉ thấy con vịt vẫn đang vùng vẫy, giãy giụa một lúc lâu mới không còn động tĩnh.
Giang Chi Chi lúc này mới phát hiện ra cái bát mà chị Chu vừa bảo cô lấy ra là để đựng máu vịt, chị Chu cầm máu vịt, tiện tay dùng sống dao khuấy vài cái bên trong, rồi để sang một bên chờ nó đông lại.
Nhìn Giang Chi Chi rửa tay dưới vòi nước, chị Chu lại chống nạnh cười nói: "Các cô gái thành phố các em có phải chưa từng giết vịt không, nhìn em thế này đến chạm cũng không dám chạm."
"Trước đây ở nhà đều là các chị dâu giết." Giang Chi Chi cười nói, trong ký ức của chủ cũ cô thực sự không làm gì cả, như giết gà giết vịt vào dịp Tết thì cơ bản đều do chị cả, chị hai đảm nhiệm, cô và chị ba chỉ phụ giúp.
"Vậy biết nhổ lông không?" chị Chu cũng đi đến bên vòi nước rửa dao, tiện thể rửa tay.
Giang Chi Chi đầu tiên là lắc đầu, sau đó lại gật đầu: "Biết, biết."
Chị Chu bất lực thở dài: "Thôi thôi, vẫn là chị giúp em nhổ đi." Nói rồi bảo cô nhanh chóng vào bếp lấy nước nóng đã đun ra, nhân nhiệt nhúng vịt vào, như vậy mới dễ nhổ lông.
Nhúng nước nóng xong, hai người cho vịt vào chậu lớn nhổ lông, vừa nhổ lông, chị Chu lại bắt đầu kể cho cô nghe chuyện bát quái trên đảo, Giang Chi Chi thấy cô còn chưa quen biết mấy người trên đảo, đã biết một đống chuyện bát quái trên đảo rồi.
Nói một lúc, chị Chu dừng lại, có chút ngượng ngùng mở miệng nói: "Chi Chi, gan vịt này nếu các em không ăn thì có thể cho chị không?"
Con gái nhỏ của cô ấy không biết vì sao mà hay bị chảy máu cam, đi khám ở bệnh viện thì bác sĩ lại nói không có vấn đề gì, bảo họ bình thường nấu gan heo các loại để bồi bổ cho con bé.
"Được chứ." Giang Chi Chi vốn không định ăn những thứ nội tạng này, vừa bẩn vừa hôi, xử lý lại còn phiền phức.
Nghe Giang Chi Chi nói vậy, chị Chu cũng cười: "Cảm ơn em nhé."
"Chị dâu, em còn phải cảm ơn chị nữa, chị đã giúp em một việc lớn, không thì em cũng không biết phải xử lý con vịt này thế nào."
Xử lý xong con vịt, Giang Chi Chi đưa hết nội tạng cho chị Chu, cả máu vịt cô cũng không lấy, Chị Chu cười hì hì về nhà, lúc trả bát đựng máu vịt, lại đưa cho cô hai nắm rau khô.
Giang Chi Chi lại về phòng lấy một cân táo đỏ trong không gian, dùng rổ tre nhỏ đựng, đưa cho chị Chu, nghe cô ấy muốn gan vịt, ước chừng là muốn bổ máu cho con, táo đỏ này chính là để bổ khí huyết.
Chị Chu nhìn táo đỏ, trong lòng rất muốn nhưng vẫn không tiện nhận, vội vàng từ chối: "Chi Chi, táo đỏ này quý lắm, em cứ mang về đi."
"Chị dâu, chị cứ nhận đi, coi như cho các cháu ăn vặt." Giang Chi Chi trực tiếp đặt rổ tre lên bàn, đứng dậy đi ra ngoài.
Nhìn táo đỏ trên bàn, lòng chị Chu cũng cảm động, táo đỏ trên đảo thực sự rất ít, bên ngoài đảo thì có nhưng giá không rẻ, trước đây chị ấy cũng cắn răng mua nửa cân về nấu nước đường đỏ cho con.
Ăn xong thì thực sự không nỡ mua nữa, lương của chồng chỉ có từng ấy, mỗi tháng phải nuôi sống cả nhà, còn phải gửi tiền về cho bố mẹ ở quê.
Giang Chi Chi cũng không ngờ rằng thời đại này vật tư lại thiếu thốn như vậy, ngay cả một quả táo đỏ bình thường cũng trở nên vô cùng quý giá.
Thái thịt vịt thành từng miếng nhỏ, sau khi chần qua nước sôi, cho tỏi, ớt khô vào xào, xào thịt vịt cho thơm, sau đó mới thái măng khô đã ngâm sẵn rồi đổ vào cùng om, cuối cùng đổ một chai bia vào, om thêm nửa tiếng nữa.
